Appetizers

Mary-Land Crab Fritters

Tomate de arbol & Chipotle aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18

Seafood Cocktail Bowl

Jumbo shrimps, lobster, octopus, screwball peanut butter whisky Cocktail sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $28

Queso Frito

Wild berries, guava honey - VGT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Fresh Fish & Shrimp Ceviche

Pica di papaya lime, pickled onions and yucca chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Norwegian Smoked Salmon Carpaccio

Truffle cream cheese, pickled pearl onions and fresh capers - GF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12

Tuna Crudo Tacos

Siracha honey, ponzu & sesame infused cucumbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Jumbo Sea Scallops & Chorizo

Parmesan crema, saffron emulsion - GF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $19

Buffalo Cauliflower Nuggets

Honey dijon drizzle - VG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Crispy Calamari

Caramel miso glaze & yuzu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16

Crispy Korean style Pork Belly

Slow braised pork belly with a Korean flair . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16

Fire roasted Brussels Sprouts Roasted Pumpkin Hummus

Pickled pumpkin, roasted pumpkin seeds - VG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Classic Bruschetta Ciabatta

Heirloom tomatoes & balsamic syrup - VG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Tuna Avocado Tartare

Avocado crema, mimosa vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16

Fromage & Charcuterie Board

Chef’s selection of two kinds of cheese & meats, nuts, fruits, spicy mustard
wild berry honey dressing & crostini
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Fried Gyoza (Pot Stickers)

Caramel miso glaze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12

Prices are in USD.
VGT= Vegetarian – VG= VEGAN – GF= Gluten Free
Kindly discuss any dietary restrictions with your server when ordering.
Please wear your face mask in general areas when not dining and abide by social distancing guidelines.

Soups and Salads

Soup of The Day

Your server will inform you . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Burrata: Heirloom tomatoes

Basil oil, balsamic syrup, arugula and fresh home-made burrata cheese - VGT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $18

Goat Cheese & Wild Berries

Mixed local greens, squash, mixed berries, walnuts and
wild berry honey vinaigrette - VGT/GF
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Caprese

Roma tomatoes, fresh Mozzarella, balsamic syrup and pumpkin seed pesto - VGT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16

Chop Chop: Classic Caesar

Anchovies aioli, shaved Parmigiano Reggiano and garlic croutons - VGT/GF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $16

Upgrade your salads with Protein toppings:

Jumbo shrimps $ 14

Angus Beef tenderloin $14

Salmon Fillet $14

Lobster tail $28

Frenched chicken $12

 

Prices are in USD.
VGT= Vegetarian – VG= VEGAN – GF= Gluten Free
Kindly discuss any dietary restrictions with your server when ordering.
Please wear your face mask in general areas when not dining and abide by social distancing guidelines.

Entrees 

Selected entrees have a side order of your choice please ask your waiter.

BEEF USDA CERTIFIED ANGUS

Rib Eye 12 oz - GF

Recommended wine pairing Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $42

New York Prime 8oz/16oz - GF

Recommended wine pairing Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $32/$65

Classic Center Cut Filet mignon 8 oz

Recommended wine pairing Pinot Noir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $35

Lombata pork chop & spicy chorizo 12oz - GF

Roasted garlic & broccolini
Recommended wine pairing Zinfandel
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Braised Lamb Shank - GF

Rosemary, white wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $42

Rack of Lamb & Black Truffle Risotto - GF

Shitake
Recommended wine pairing Pinot Noir
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6 oz Tenderloin & Rock Lobster Tail - GF

Recommended wine pairing Merlot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $60

One side included

Sauces: Oxtail Jus, Truffle Bearnaise, Mojo verde

POULTRY

Frenched Corn-fed Chicken Breast - GF

Sage butter & fresh herbs
Recommended wine pairing Riesling
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Chicken Steak & Chorizo - GF

Frenched chicken, tenderloin, spicy chorizo and truffle crema
Recommended wine pairing Cabernet Sauvignon
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Frenched Chicken & Jumbo Shrimps - GF

Recommended wine pairing Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $37

Roasted Cornish Hen Served in its own Jus & Fresh Herbs - GF

Recommended wine pairing Pinot Grigio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $30

One side included

FISH & SEAFOOD

Local Catch - GF

Grilled local caught fish, prepared chef’s way - GF
Recommended wine pairing Sauvignon Blanc
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Thai Style Whole Snapper

Pickled Mango, chilli mango glaze - GF Recommended wine pairing Moscato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $28

Elote & Shrimps Skewer

Grilled Street corn, jumbo shrimps, chipotle, pico de gallo, avocado crema
and queso fresco - GF Recommended wine pairing Chardonnay
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Grilled Lobster Twins - GF

Cilantro lime butter
Recommended wine pairing Riesling
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Sea Scallops, Shrimps & Clams - GF

Asparagus parmesan risotto
Recommended wine pairing Sauvignon Blanc
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Seared Ahi Tuna

Korean BBQ glaze, pickled mango - GF
Recommended wine pairing Rose
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One side included

PASTA

Beef Tips Gorgonzola

Balsamic pearl onions & fried egg
fettuccine, and parmesan bacon cream
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Lobster & Truffle

Caribbean rock lobster mac & cheese
black truffle bechamel and forest mushrooms
Recommended wine pairing Riesling
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Chicken Parmesan

Heirloom tomatoes, melted Italian cheeses and fettuccine pasta
Recommended wine pairing Merlot
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Chicken Pesto

Frenched chicken, pumpkin seed pesto and melted Italian cheeses
Recommended wine pairing Sauvignon Blanc
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Jumbo Shrimp Scampi

Fettuccine, saffron emulsion and Parmesan
Recommended wine pairing Pinot Grigio
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Seafood Eruption

Jumbo Shrimps, lobster, clams, scallops, calamari, heirloom tomatoes
garlic and white wine
Recommended wine pairing Pinot Grigio
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Norwegian Salmon & Ravioli

Fire roasted pepper crema, coulis and sage butter
Recommended wine pairing Pinot Noir
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No sides

VEGAN

Feel Good Vegan Bowl

Quinoa, butternut squash, kale, fire roasted Brussels sprouts
crispy vegetables, roasted pumpkin hummus and avocado crema
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Grilled Cauliflower Steak

Forest mushrooms, grilled sweet potato
fire roasted Brussels sprouts and mojo verde
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Vegan: No sides

Best Wine pairings

Cabernet Sauvignon & Cabernet Sauvignon

Sides

Mon – Sat  6pm Till Closed

Sun 11:00am – 3:00pm / 6pm Till Closed

7$

Grilled sweet potato & honey cinnamon butter - GF

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Truffle roasted creole potatoes - GF

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Fire Roasted Brussels sprouts - GF

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Fresh vegetables of the day - GF

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Sauteed forest mushrooms - GF

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Roasted garlic red skin potatoes - GF

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Black truffle mac and cheese

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Prices are in USD.
VGT= Vegetarian – VG= VEGAN – GF= Gluten Free
Kindly discuss any dietary restrictions with your server when ordering.
Please wear your face mask in general areas when not dining and abide by social distancing guidelines.

Desserts

Title Here

Fried oreos & dulce de leche ice cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Tiramisú & Tres Leches

Classic tiramisu with tres leches caramel layer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Passion Fruit Mousse

Wild berry salad & passion fruit honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12

Double Chocolate Chip cake

Baileys ice cream, salted caramel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $14

Food prepared from the heart with the soul in mind!